Beschreibung: Eine originelle Waffel, die besonders vielseitig mit verschiedenen Cremes wie Pâtissière-, Butter-, Schokoladen- oder Eiscreme serviert werden kann.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Mehl | 250 g |
| Sahne | 1/4 l |
| Vanillezucker | 2 Packungen |
| Feinkristallzucker | 250 g |
Zubereitung
- Mehl, Sahne, Vanillezucker und Feinkristallzucker von Hand vermischen.
- Den Teig mindestens eine Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen und darauf achten, ihn nicht in einem geheizten Raum zu lagern.
- Mit einem Teelöffel Teig pro Waffel das heiße Waffeleisen (16x21) füllen.
- Die Waffeln backen, wobei der Vorgang sehr schnell geht und aufmerksam überwacht werden muss.
- Die fertigen Waffeln vorsichtig auf einem runden Stab (z. B. Teigroller oder Glas) rollen und einige Minuten abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Waffeln nach Belieben mit Buttercreme oder einer anderen Cremefüllung versehen.
Diese Waffeln sind ein wahres Geschmackserlebnis, das Kreativität und Genuss perfekt vereint. Guten Appetit!
← Zurück zur Rezeptübersicht