Beschreibung: Eine vielseitige Waffel, die perfekt zu Weinen, Champagner oder Kaffee passt – ideal für Festtage und traditionelle Anlässe.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Mehl | 500 g |
| Butter | 250 g |
| Feinkristallzucker | 400 g |
| Eier | 4 Stück |
| Salz | Eine Prise |
Zubereitung
- Die Eier mit Zucker verquirlen, entweder von Hand oder mit einer Küchenmaschine.
- Die geschmolzene Butter und eine Prise Salz hinzufügen.
- Das Mehl sieben und zum Teig geben. Alles gleichmäßig und sorgfältig vermischen.
- Den Teig einige Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Mit bemehlten Händen kleine Kugeln oder Würstchen formen und diese vorsichtig auf das heiße Waffeleisen (16x21 Form) legen.
- Die Waffeln goldbraun backen, anschließend auf einem Grill abkühlen lassen.
Diese Waffeln sind ein köstlicher Begleiter zu verschiedenen Getränken und passen hervorragend zu festlichen Anlässen. Guten Appetit!
← Zurück zur Rezeptübersicht